Schürzen und Vorbinder

Schürzen und Vorbinder für Kellnerinnen und Kellner

Für einen Kellner gilt genauso wie für seine Kolleginnen, dass sie mit einem gepflegten Äußeren auftreten. Kleidung, Schürze und Frisur müssen sitzen und auch alles andere sollte ansprechend auf einen Gast wirken.

Die Kleidung des Service Personals wird in vielen Fällen gestellt, es kommt aber genauso häufig vor, dass die Personen sich selber um die Kleidung und Zubehör kümmern müssen. Sind hierbei keine Vorgaben gestellt, darf es ruhig nach dem eigenen Geschmack eingekauft werden, allerdings sollte es sich dabei schon um professionelles Zubehör handeln.

Herkunft der Vorbinder und Schürzen

Bei Schürzen, die auch unter der Bezeichnung Vorbinder bekannt sind, handelt es sich um Kleidungsstücke. Diese werden im Großen und Ganzen vor den Bauch und auch vor die Brust gebunden. Die praktischen Schürzen und Vorbinden dienen dem Zweck, die Kleidung vor Schmutz zu schützen. In der Gastronomie werden diese praktischen Kleidungsstücke in der Regel aus hochwertigen, unterschiedlichen Stoffarten hergestellt, die möglichst schmutzabweisend und damit pflegeleicht sind sowie über eine robuste Qualität verfügen.

Rein optisch bestehen Vorbinder und Schürzen aus einem pflegeleichten Material, welches vorderseitig den Körper zum Teil bedeckt. Um den Hals – bei der Schürze – und um die Taille – beim Vorbinder – herum sind Bänder angenäht, mit deren Hilfe die schützende Kleidung zusätzlich befestigt und geschlossen werden kann. Schürzen und Vorbinder werden von Kellnerinnen und Kellnern gleichermaßen während ihrer Arbeit getragen. Eine Bistroschürze zum Beispiel erreicht eine knöchellange Länge und schützt fast den gesamten Körper.

Bei Vorbindern und Schürzen handelt es sich in der heutigen Zeit in der Hauptsache um Berufsbekleidung. Einstmals trugen auch Mädchen und Frauen in ihrer Freizeit, zum Beispiel bei der Küchen- oder Gartenarbeit, derartige Kleidungsstücke.

Funktionalität wird groß geschrieben

Bei einer Servicekraft kommt es bei den Vorbindern und Schürzen auf die Praktikabilität an, denn sie muss sich wohl darin fühlen. In einem gut besuchten Gastronomie Betrieb ist immer etwas zu tun, denn die Wünsche der Gäste müssen schnell erfüllt werden. Wichtig sind daher passende Schürzen, die bei der Arbeit nicht hinderlich sind.

Bei Schürzen und Vorbindern gibt es eine reichhaltige Auswahl, die von kurz bis lang reicht. Diese müssen nicht nur pflegeleicht sein, sondern sie sollten auch einiges aushalten können. Beim Kauf sollte auf ein gutes Preis-Leistungsverhältnis geachtet werden. Empfehlenswert sind hier insbesondere die waschbaren Stoffschürzen für das Bistro-Personal, die Kellnerinnen und Kellner. Diese können in unterschiedlichen Farben und Längen im Online Shop erworben werden. Zum Teil sind die Schürzen und Vorbinder mit praktischen Taschen für die Geldbörse, einen Stift und Notizblock sowie weiteren nützlichen kleinen Dingen einer Servicekraft versehen. Die Vorbinder und Schürzen sind besonders hygienisch beim Auftragen von Speisen und Getränken, halten auch einmal kleinen Malheuren, wie zum Beispiel einem versehentlich umgekippten Wein- oder Wasserglas stand.

Einheitlicher Auftritt dank Schürzen und Vorbindern in Gastronomiebetrieben

Neben der praktischen Funktionalität von Vorbindern und Schürzen im gastronomischen Bereich sorgen beide Kleidungsstücke auch für ein optisch ausgeglichenes Bild. Damit ist ein einheitlicher Auftritt in den Gastronomiebetrieben wie auch Hotels gegeben.