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Service-Knigge für Kellner und Servierkräfte

Viele Servicekräfte sind ungelernt. Studentinnen und Studenten, Nebenberufler oder Quereinsteiger ergreifen gerne den Job des Kellners, der eigentlich als Ausbildungsberuf Restaurantfachmann/-frau geführt wird. Es gibt sicher ein breites Wissen, das

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